IDÉES POUR NOUS AIDER

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VENIR FAIRE LE SERVICE

Voici le déroulement d'une Soirée lorsque vous venez faire le Service (il faut vous inscrire en allant sur la page "S'inscrire") :

  • Arrivée à la Salle Laberthonnière par les escaliers qui descendent à droite sous l'Eglise vers 19h00

  • Aide auprès du Responsable sur place à finaliser la préparation

  • Ouverture des Portes à 19h30

  • Accueil et service de jus de fruits/coca avec cacahuètes

  • 19h45 : mot d'accueil, lecture et prière par Geoffroy

  • Service du dîner (entrée, plat, fromage et dessert) et discussions ouvertes avec les accueillis

  • Fin du dîner vers 21h

  • Vaisselle et rangement

  • Fin du Service vers 21h30

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PRÉPARER UNE ENTRÉE, UN PLAT OU UN DESSERT

Le principe des Tablées : des plats fait maison ! Nos invités seront ravis de déguster vos recettes, selon vos disponibilités pour :

  • une entrée,

  • un plat

  • ou un dessert.

Seul ou à plusieurs, chez vous ou sur place dans la cuisine de la paroisse, tout est possible. Cela peut être l’occasion d'un moment de convivialité culinaire.


  • Les entrées et les desserts sont organisés via un Doodle avec les dates des dîners : vous n’avez plus qu’à vous inscrire pour un ou plusieurs soirs dans l’année, selon vos possibilités. Quelques jours avant la date choisie, vous recevrez un mail avec la recette à faire et la quantité.


  • Les plats : un Doodle est également disponible (lien à venir) pour vous inscrire pour participer à la préparation des plats. Ils peuvent être préparés chez vous (plats, fait-touts disponibles , etc.) ou directement à la cuisine de la paroisse (réservée à cette fin tous les dimanche après-midi précédant les dîners). Les plats sont à déposer au plus tard à 19h à la cuisine, dans les frigidaires ou à réchauffer.

On compte autour de 30-40 convives, sans chiffre précis à l'avance. C'est une des difficultés ! Le plus sûr est de cuisiner pour 40 personnes car les restes sont toujours distribués aux invités qui le souhaitent. Si le nombre de convives augmente dans l’année, nous réajustons les quantités. Pas de restes !


Si vous le souhaitez, vous pouvez être remboursés de vos achats en nous envoyant les tickets de caisse par mail.

Pour toute question : tablees.stbb@gmail.com

Merci du fond du cœur pour votre participation !